Quiche sans pâte rapide

Publié le 7 Janvier 2013 par cookingrid

Catégories : #Salé

Une quiche facile et rapide à faire. Personnellement je la trouve moins lourde qu'une quiche traditionnelle. Quiche onctueuse et personnalisable selon vos envies.

Ingrédient pour 8 personnes:

5 oeufs

200 g de farine

200 ml crème liquide entière

350 ml de lait

200 g de jambon en dès ( ou lardons ou bacon)

200 g de greyère râpé

sel, poivre, muscade

Préchauffer le four 190 °C

Dans un saladier verser la farine. Ajouter les oeufs et la crème liquide. Battre au fouet vigoureusement pour ne pas avoir de grumeaux. Incorporer le lait petit à petit. Assaisonner avec sel, poivre, muscade selon les goûts.

Mettre les dès de jambon et le greyère râpé dans la préparation.

Verser dans votre plat direction votre four pour 35 min à 190 °C.

Vous pouvez personnalisé avec des oignons préalablement poëlé ou encore mettre du parmesan, roquefort.... Laissez parler vos envies.

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