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Fondant au chocolat mascarpone
Un fondant ultra rapide, très simple à réaliser. Surtout très bon à la dégustation. Les enfants comme les grands ont adoré. A vous de jouer....
8-10 personnes
Recette :
100 g de sucre
3 oeufs
80 g de farine
250 g de mascarponne
1 pincée de sel
200 g de chocolat patissier
50 g de beurre
Pour la préparation :
- Faire blanchir les oeufs + le sucre ( au fouet)
- Incorporer la farine, le sel et le mascarpone
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro ondes( 2 min 500 watt)
- Incorporer le chocolat à la préparation
- Cuire environ 25 minutes à 180°C le dessus doit être mou.
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