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Cassolette de colin avec sa julienne de légumes

Publié le par cookingrid

Une petite cassolette de poisson maison bien gourmande. La béchamel et les légumes donne un côté fondant à cette préparation. Les ingrédients sont donnés pour 6 cassolettes. Ingrédients: 600 g de colin 1 poireau 1 carotte 1 oignon émincé 600 ml de lait...

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Cheeseburger avec galette de pommes de terre

Publié le par cookingrid

Les enfants me réclamaient un repas américain. Je me suis penchée sur les souhaits de chacun et voilà ce qu'il en est sortie, un cheesburger bien consistant que les ados et les grands adorent. J'ai utilisé du pain ciabatta précuit qui s'accomode parfaitement...

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Crumble express

Publié le par cookingrid

Comme son titre l'indique une recette rapide à réaliser. Un dessert qui comble les petites envies sans être trop lourd. Ce crumble ne nécessite pas de cuisson au four et il est sans beurre. Les ingrédients sont pour 10 verrines. Ingrédients: 10 pommes...

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Lasagnes saumon-brocolis

Publié le par cookingrid

Si vous souhaitez une recette de lasagnes plus légères que celles au boeuf voici une recette qui vous comblera. Le saumon et le brocolis s'armonisent parfaitement dans ces lasagnes. La recette est assez rapide à réaliser. Ingrédients pour 8 personnes:...

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Trifle clémentine spéculoos

Publié le par cookingrid

Je cherchai un dessert gourmand mais pas trop lourd. Après réflexion et réception du colis de mon partenaire Lotus une idée m'est venue. Les invités ont aprécié et la recette m'a été demandé. C'est une recette express ce qui est appréciable en cas de...

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Nouveau et premier partenaire Lotus Bakeries

Publié le par cookingrid

Je vous présente Lotus Bakeries Fondée en 1932 à Lembeke en Belgique par les frères Boone, la société Lotus se consacre à la fabrication de 2 spécialités : l’Original Speculoos et le pain d’épice. Ici nous sommes fondus de spéculos que ce soit dans les...

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oreillettes

Publié le par cookingrid

Pour mardi gras les enfants m'ont demandé de réaliser des oreillettes. Je n'avais encore jamais fait cette recette. Pour une première je suis satisfaite du résultat. Etant donné que chaque enfant en a mangé une dizaine au goûté (et oui les ados ça dévore...

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Newsletter

Publié le par cookingrid

L'ajout de la newsletter est opérationnelle si vous souhaitez vous inscrire. Bonne journée :)

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Brioche 5 brins

Publié le par cookingrid

Je souhaitais me lancer dans la confection d'une brioche à plusieurs brins. Chose faite et ce n'est pas si compliqué une fois le coup pris. La mienne a un peu trop levé donc le dessin se voit un peu moins. Elle n'en reste pas moins très bonne. Ingrédients:...

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Gratin pommes de terre choux fleur

Publié le par cookingrid

Un plat hivernal et de saison. Le fondant du gratin plait à toute la famille et le goût surtout. J'ai découvert cette façon de cuire les pommes de terre sur le magasine marmiton. Depuis je suis totalement addict à cette recette. Ingrédients: 1.5 kg de...

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