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Fondant au chocolat mascarpone

Publié par cookingrid sur 7 Janvier 2013

Fondant au chocolat mascarpone

Un fondant ultra rapide, très simple à réaliser. Surtout très bon à la dégustation. Les enfants comme les grands ont adoré. A vous de jouer....

 

8-10 personnes

Recette :

100 g de sucre

3 oeufs

80 g de farine

250 g de mascarponne

1 pincée de sel

200 g de chocolat patissier

50 g de beurre

 

Pour la préparation :

- Faire blanchir les oeufs + le sucre ( au fouet)

- Incorporer la farine, le sel et le mascarpone

- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro ondes( 2 min 500 watt)

- Incorporer le chocolat à la préparation

- Cuire environ 25 minutes à 180°C le dessus doit être mou.

 

 

 

 

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cha bricole 10/01/2013 08:08

Délicieuse recette
A tester bientôt

Cookingrid 10/01/2013 11:01

Merci, il est fondant à souhait... bon appétit :)